Pizza

1.Dieta equilibrada.( cantidades )
2.Ingredientes ( con cantidades) realizacion de una pizza
3.Usar un calculador web para averiguar los componentes de la pizza
4. comparar 1 y 2

A continuación, analizamos nutricionalmente una pizza para 10 personas con los ingredientes

   harina, 500 gramos

• aceite de oliva, 6 cucharadas
• agua templada, 1 taza
• alcachofa en conserva, 200 gramos
• tomate, 2 unidades
• aceituna verde, 1 lata
• levadura de pan, 1 sobre
• sal, 1 cucharadita
• champiñón fileteado, 200 gramos
• jamón de york, 200 gramos
• queso mozarella, 2 unidades
• aceituna negra, 12 unidades

La base de la confianza

Primer tema que Palacios nos hablado al entrar en clase a sido el suceso a ocurrido el ultimo día de clase en laboratorio. Juanjo se encontró un móvil, de un chico que había dado clase la hora anterior ; el lo guardo en el cajón de la mesa y poco después ese chico fue a buscar su móvil. Al parecer se marcho pero luego volvió y le dijo a Palacios que faltaba la tarjeta de memoria.
Todos lógicamente sabemos quien a sido, porque dicha persona lo dijo en clase a gritos.
Yo por mi misma no voy a decir quien a sido si el callarme no repercuta en mi las consecuencias, pero en el momento que ami me metan en algo esta claro que voy a decir quien a sido.
Lo peor es que Ahora pagaran justos por pecadores,es decir, antes podías quedarte en los recreos en el laboratorio, te podían dejar las llaves para ir a buscar algo que se te había olvidado; y ahora por dicho suceso que comentábamos en el párrafo anterior todo eso sera imposible,porque el profesor Jose Palacios dejara de confiar en el resto de alumnos por los otros. 
Gracias susodicho/a Ladrón/a por arruinar la poca confianza que los profesores tenían en nosotros ;)
¿ Saldra Quien Fue?....

Fabricación de velas

Primero Palacios trajo parafina en lamina y la pusimos al calor para que se derritiese
Despues teniamos que echarlo en los enbases cuando estubiese liquido y echarles cualquier tipo de aroma
y cera de colores para elejir el color que quieres...
le ponemos algun tipo de palo alargado agarrado la mecha para que no se mueva al echar la cera
Echamos la cera y lo dejamos un dia minimo para que enfrie y se vuelva solido otra vez con el aroma,color y forma que quisiste da en un principio
 

Fotooos

1.Crear una carpeta con 9 fotos nuestras en el escritorio
2.Intentar bajar el programa PICASA e intentar o abrir picasaweb.google.com
3.Abrir PICASA. subir las 9 fotos
4. abrir las 9 fotos con picasa
5.en picasa  abrir (esquina superior izquierda) nuestra cuenta de correo
6.crear un albun de fotos
7.emviar un correo con el enlace de las fotos a  aappielagos@gmail.com
8.cerrar el correo
9. abrir y comprobar que existe el albun
10. poner en el enlace en el blog en una entrada donde se encuentre como se hacen las fotos
11. a las 9 fotos que hemos puesto le tenemos que añadir despues 11 fotos masç


Mis fotos estan en ;


https://picasaweb.google.com/105164249285109581235/28DeMayoDe201203

Materiales para hacer velas:

• Parafina: Es un subproducto de la destilación del petróleo, incolora, inodora. Hay distintos tipos de parafina, según su punto de fusión (56-58º; 54-56º; 52-54º) es un material barato y maleable. Cuanto menor sea el

punto de fusión, será más blanda y se consumirá más rápido.

• Cera virgen: Es un subproducto de los panales de abejas. Es muy costosa, pero su perfume es delicioso. Se utiliza en combinación con otras ceras. Aumenta la duración de las velas.

• Plancha de cera de abeja: Para hacer velas enrolladas. Son planchas de diseño similar al panal y vienen en diferentes colores.
• Estearina: Es una cera blanca y rígida que se usa como aditivo de la parafina en un 10%.

• Carnauba: Es un endurecedor amarillo. Se emplea en proporción del 10%.

• Desmoldantes: Hay tres tipos, líquido, en aerosol, sólido. Se emplean para desmoldar la vela.

• Mechas o pabilos: Las mechas pueden ser con guía o de algodón trenzado. Se debe elegir la mecha de acuerdo a la vela.

• Colorantes: Hay muchos colorantes para velas.
• Perfume: Son esencias para velas, hay una gran variedad.
• Masilla para sellar el agujero del molde.

Equipo para hacer velas:

En primer lugar necesitamos para hacer velas, un termómetro, pues debemos calentar la parafina a la temperatura correcta y mantenerla, para que nuestras velas sean perfectas. Podemos conseguirlos en droguerías o tiendas especializadas. Necesitamos un termómetro de mercurio o de alcohol que alcance unos 150ºC.
Es necesario un hervidor para baño María, o en su defecto, un par de ollas que calcen una dentro de la otra. Pueden ser de acero inoxidable, esmaltadas o de aluminio. También podemos emplear una olla para el agua y un jarrito para la pargafina.
Una balanza de cocina es perfecta para la proporción de los materiales. Para dar la forma a nuestras velas artesanales , utilizaremos moldes, de acrílico o de metal. Podemos utilizar otros recipientes que tengamos a mano en estos materiales. El único requisito es que los moldes tengan la boca más grande que el fondo, pues de otra forma, no podremos desmoldar las velas. En caso de que deseemos velas de formas irregulares, utilizaremos moldes descartables, que cortaremos para retirar las velas.
Necesitamos también una guía con orificios, es una chapa metálica con agujeros, para central la varilla de bronce que posiciona el pabilo, en su correcta ubicación en el molde.
Para insertar las mechas y pabilos, utilizaremos agujas y palitos. Para insertar las mechas y sujetarlas a la base del molde.

Técnica para hacer velas:

El primer paso para hacer velas es calentar a baño María la parafina.
Mientras la parafina se calienta, agujerear el fondo del molde.
Preparar la mecha sumergiéndola en parafina durante un minuto. Luego se deja secar bien estirada. Se enhebra al molde y se fija con masilla, esta será la parte de la mecha que se enciende.
En la base, aseguramos con un palito o aguja la mecha.
A la parafina derretida, agregamos la estearina, en una proporción no mayor de 10%. Cuando está totalmente disuelta, se agrega el colorante. Es el momento de agregar el perfume.
La parafina debe estar entre 75 y 85ºC para poder trabajarla. Se vierte en el molde y se deja reposar unos minutos. Golpeamos suavemente para eliminar las burbujas que se puedan haber formado.
Cuando la parafina está fría, se desmolda.
Para dar brillo a la vela, la pulimos con una media de nylon.

Turzo

Introducción Desde Turzo Velas nos ocupamos en utilizar las mejores materias primas del mercado europeo y la más depurada técnica en la combinación artesanal de formas, aromas y colores para satisfacer de la mejor manera posible las necesidades y  exigencias de nuestros clientes. Con ello pretendemos lograr el doble objetivo de dotar al producto final de una singular apariencia y una óptima combustión y el no menos importante de integrar nuestro taller en este medio natural privilegiado en que nos encontramos del Cañón del Río Ebro, en el norte de la provincia de Burgos.

 

1º hemos fabricado una crema de aloe mezclando 110g de aloe puro con 110g de crema hidratante ¿que porcentaje de aloe tiene esta crema?

--50% de aloe puro & 50% de crema

Queremos fabricar ahora una crema que contenga menos aloe , menos de un 20 %
--


Vamos a fabricar 100g de esta nueva crema al 20%
¿Que cantidades de aloe puro y de crema hidratante comercial debo mezclar?

-- necesito coger 80g  de crema y 20g de aloe puro

tengo dos posibilidades:
-pelo 20 g mas de planta
-utilizo la mezcla que tengo al principio
-voy a utilizar la segunda opcion porque palas me vacila
- si en 100g de la mezcla hay 50 puro para conseguir 20 de puro necesito 40


Para conseguir el aloe puro utilizo la crema qe fabrique al principio
¿Que cantidad de la crema inicial debo utilizar?

2º trabajo breve sobre turzo
3º ¿ como hacer velas?
     a) materiales y precio
     b) ¿donde se pueden conseguir ?
4º Depilación a cera
       a) Materiales y temperatura

Jabones

Hace tiempo hicimos jabon casero con la chica que vino de practicas ; una vez que el jabon estaba ya echo duro y curado le decoramos todas las chicas con abalorios y los envolvimos con unos papeles que Silvia nos habia traido 

Huerto

Estubimos todos juntos plantando diferentes cosas en un semillero por parejas ;
plantamos lechugas tomates y flores
Despues tambien recolectamos habas lechuga cogollos ajos y diferentes cosas de las que habiamos plantado hace tiempo que ya han nacido y estubimos cocinando diferentes cosas como tortilla de habas 
ensalada con variantes y demas 

aloe vera

Usamoss crema y aloe vera a proporciones iguales
Primero pelas las hojas del aloe vera y dejas el interior que parece moquillo
despues lo echas en un recipiente con la crema y lo pasas por la batidora

Mermelada de fresa

primer día se ponen las fresas lavadas sin el rabito con un poco de azúcar
esperas un día
el azúcar saca el agua de las fresas de manera que quedan con bastante agua de color rojo
y en ese momento lo pones a cocer echándole manzana que es un buen espesante natural 

Excusion al rio

Fueron al rio a kojer flores acuaticas  : acanto y lirio

pasta de espaguetis

Los ingredientes para unas 4 a 5 raciones son: 350 gr de harina blanca, 3 huevos, 50 gr de chocolate blanco rallado y una pizca de sal.
Para elaborar los espaguetis primero pondremos la harina en forma de volcán sobre la encimera. Lo ideal para hacer pasta fresca es una encimera de madera, pero si no disponemos de ella no pasa nada.Estaremos amasando la mezcla, incorporando poco a poco la harina al huevo, durante unos 20 minutos. El punto final será cuando tengamos una masa sedosa y que se despega de la mano sin problemas.Después de unos 30 minutos de reposo de la masa, dividirla en tres o cuatro porciones y pasarla por el rodillo plano de una maquina de hacer pasta

Una vez hecho esto, pasar la pasta por el rodillo de los espaguetis, enharinar el resultante para que no se peguen (tampoco mucho), incluso si tenéis harina de sémola, será mejor que con harina.

Finalmente tenéis que dejar secar la pasta en un sitio cálido unos 30 minutos y por último cocerla en agua salada si es para una elaboración salada o en agua dulce si es para un postre. Por lo general la pasta fresca tiene que cocer poco tiempo, cuando la echáis al agua con el primer hervor ya estará cocinada.

Vídeo de preparación de la masa.

Espaguetis

La receta de spaguetis es muy sencilla, los más simples con tomate se hacen en un momento y gustan a cualquiera, luego se pueden acompañar de cualquier cosa. También se puede hacer spaghetti a la Carbonara, o bolognesa…

Ingredientes para una receta básica:

- Spaguettis
- Salsa de tomate
– Mantequilla
– Aceite de oliva, sal

Cómo preparar un plato de espaguetis:

Para cocer los spaguettis ponemos abundante agua en una cazuela con un puñado de sal y un chorro de aceite de oliva. Una vez hierve se añaden los spaguettis y se mantienen cociendo hasta que están tiernos, entre 15 y 20 minutos.

Después se escurren y se devuelven a la olla añadiendoles una cucharada de mantequilla y salsa de tomate al gusto.

Yo en este punto le añado un sofrito con cebolla y chorizo, aunque también es habitual añadirle carne picada o salchichas.

Noticia de internet

Tenemos que entrar en el periodico que estamos haciendo en internet y tratar de escribir un articulo sobre alguna noticia que este escrita en un periodico de estos dias y analizar la noticia de como esta escrita
1º articulo :
Muere una mujer atropellada por una joven y se da a la fuga
-cuenta como fue atropellada sobre las 9.30 mientras paseaba con su marido por la carretera que no dispone de aceras.
La conductora se dio a la fuga y poco despues fue encontradaen su casa con una tasa de alcohol de 0,68  por la descripcion del coche de sus vecinos
Tambien habla dela carretera que es muy transitadas por la gente del pueblo y los turistas, pero carece de badenes y la gente dobrepasa la velocidad permitida de 50km/h

--->El articulo en el periodico esta escrito en dos parrefos todo seguido con una parte de los hechos sucedidos y otra parte con la informacion de la carretera
Tambien esta escrito con un titulo grande y con letra sobremarcada
un subtitulo algo mas pequeño , el dia y la hora de su publicacion ( ya que esta noticia esta sacada de internet  ) el lugar de los hechos y las fotos hechas por SANE

tambien hemos plantado....

Zanahorias y rabanos comestibles
el sistema que hemos utilizaodo se le denomina "sedtape" (cinta de semillas )

Que consiste en una cinta de papel degradable donde estan colocadas las semillas en la distancia exacta donde tienen espacio para nacer

Enterraremos la cinta tapandola con turba , tierra y regamos
Las raices se enrredaran en el papen y esta separadas a la distancia apropiada Hemos plantado metro y medio

Ademas de eso hemos empezado un mini huerto alado de el monton de tierra donde plantaremos calabazas y calabacin

Como hacer jabon

1ºForma :
Ingredientes :
-aceite usado 2,5 litros
-agua 2,5 litros
-sosa caustica 0,5kg
Las cantidades pueden variar segun el numero de jabon que queramos hacer pero siempre guardando la proporcion
---> Preparativos y utensilios :
-ambiente abierto y ventlado
-guantes
- utensilio para mover la mezcla
-recipiente para mezclar los ingredientes
-esencias y colorantes
----->Preparacion
-diluye la sosa en el agua previamente calentada echandola lentamente con precaucion ya que produce vapores toxicos. Se crea una reaccion quimica que crea calor y es necesario dejar enfriar
- echa lentamente el aceite sobre el agua con la sosa , removiendo constantemente y siempre en el mismo sentido , para que no se corte el jabon
-Calienta la mezcla hasta llegar a la temperatura de ebullicion y mantelo durante dos horas para que se produzca la solidificacion
-Agrega los colorantes y esencias que quieras cuando la mezcla este a unos 40ºC
-Vuelca en el molde y deja curar el jabon durante un mes aproximadamente


2ª Forma :
Material a ultilizar :
-recipiente de barro metal o cristal
-cuchara
-caja de madera
-250 ml de aceite
-250 ml de agua
-42 gramos de sosa
¿que vamos a hacer ?
Echa en un recpiente a sosa caustica y añadele el agua ¡mucho cuidado! no toques en ningun momento  con la mano la sosa ya que puede quemarte la piel . al preparar esa disolucion observaras que se desprende calor , este calor se produce es necesario para la reaccion
Añade poco a poco el aceite removiendo continuamente , durante almenos una hora cuando aparezca una mezcla espesa blanquecina habremos conseguido nuestro objetivo si quieres que el jabon salga mas blanco puedes añadir un producto blanqueante como un chorrito de añil para que huela bien puedes echar alguna especia (limon, fresa...)
-aveces ocurre que por mas que removamos la miecla se queda liquida "se a cortado" ¡No lo tires! pasa la mezcla a una cacerola y calientala en el fuego de la cocina remocviendo aparecera de nuevo el jabon
_echa la mezcla obtenida en una caja para que valla escurriendo el liquido sobrante al cabo de un mes estara listo para usar
¡No olvides! : lavarte las manos el pelo la ropa los suelos y todos los utensilios utilizados para la preparacion

Un poco de todo cada uno

Carlos e Ivan han taladrado los tiestos donde plantaremos las semillas para que las plantas respiren y no se inunden...Tiestos en los que después Sara , Maria Eugenio y Elias han plantado vulbos de jacintos.
Despues Sara Maria y Laura han echo un mini invernadero con cristales reclicados y han metido las macetas y lo han regado y por ultimo Alexia, Alba y Yo hemos desmontado las escaleras ya empezadas porque estaban mal hechas y las hemos vuelto a hacer =)

Mini huertos

Hemos limpiado toda la calleja de piedras para que no impidan el crecimiento de las raices
despues hemos cortado las traviesas con la misma medida que tiene de lado a lado de la columna
despues de hacer un agujero en el suelo cn la anchura de la traviesa para encajarla bien la hemos colocado y nivelado para que esten rectas
Despues hemos llenado el hueco entre la pared y la traviesa de tierra que hemos transportado con un carretillo entre todos
hemos colocado bien la tierra eliminando todo tipo de suciedad y quitando mayortariamente todas la piedras
Para finalizar hemos plantado alguna que otra planta de aloe-vera , ajos habas bulbos y cebollas

semilleros

Origen : salen de la flor y del polen
Las podemos recolectar o comprar
¿que hacer y cuando ?
Fechas de caducidad
Se pueden plantar en primavera y en invierno y se pueden recoger en primavera verano otoño e invienrno
hey que hacer un semillero caduca en diciembre de 2016
No se pueden hacer con tierra normal porque la semillas no tiene fuerza porque la semilla no tiene fuerza para atravesar la tierra
la tierra tiene que ser muy suelta = turba
absorve mucho agua
-llanamos la caja de la turba
-echamos  las semillas y las aplantamos
-echamos la turba encima
-mantenemos humedo y templado
En 15 dias : salen las plantitas
necesitan mucha luz
En 1 mes : transplantar a un bote de yogurt o un brik de lecha
o plantar directamente en tierra

Semillas peqeñas

¿de donde salen ?
las semillas salen de las flores de la lechuga
de la semilla de la lechuga con mucho cuidado en un mes o dos tendras otra planta de luchuga
el horticultor tiene que decidir si situar las semillas pequeñitas o comprar la planta ya pequeña
... Pera hacer un semillero podemos utilizar una bandeja y echarlo a boleo
 --->y otro metodo es utilizar una bandeja deporexpan en cada agujerito un par de semillas

15 dias para plantar

Flores bulbolss del laboratorio
-plantas aromaticas -albahaca oregano perejil laurel romero salvia... etc
-Plantas de huerto de temporada
bulbos : ajos y cebollas
semillas: guisantes y habas
~los bulbos y las semillas tienes que estas vivas~
El principal problema son los mohos que crecen con la humedad y la temperatura (20º-30º)
- ponemos las semillas en el agua y esperamos 48 horas
bulbos y se millas no se diferencian ni por el tamaño ni por si se comen o no 
- las partes de vegetal son raiz hoja tallo y flores
el bulbo es un tallo subterraneo con yemas latentes
el vegetal sale antes que el bulbo de la semilla
la semilla es la union de pones y el ovulo y se fomar en la flores de las semillas
Hemos comocado en 3 recipientes con un fondo de agua : habas guisantes rojos-verdes
1º las semillas que pusimos el otro dia se les a ido el colorante y al meterlas en
el colorante se hchaba para evitar mohos y que se pudra
las semillas se han hinchado con el agua aunque la semilla este muerta sigue creciendo
no han echado raices (esperamos un par de dias mas )
~ el bulbo que pusimos en un vaso le an salido raices tallo y hojas~