Producion de vino

Ingredientes :
-vino
-levadura (seres vivos de la familia de los hongos )

  ~La levadura se como el azucar se reproduce, produce alcohol, Produce deioxido de carbono~

Como se prepara el vino :

-Lavar la uva y quitar las que tengan moho
-quitar las rancias
-apretujar las uvas
-a los dos , tres o cuatro semanas , salen burbujas
-una semana o mas mas tarde nos quedaremos con el liquido
-dos meses mas tarde dejan de salir busbujas ( no hay levadura ni azucar)

conserva de tomate

Un alimento se estropea cuando un microbio se reproduce se alimenta y estropea el alimento

1ºSistema de conservacion :
-Eliminar todos los microbios
-Impedir que entren mas
2º Sistema de conservacion
-impedir que crezcan los microbios

CONSERVA DEL TOMATE

1º cogemos tomates maduros
2ºlo ponemos 5 minutos en agua hirviendo ( escaldar)
3ºuna vez frios se pelan
4ºen una cazuela ponemos cebolla aceite y ajo  y echamos los tomates pelados y hervimos
5º concetramos el tomate asta el gusto
6º pasamos por la batidora o el pasa pure
7ºhervimos los botes y las tapas
8º hechamos el tomate tapamos sin presion y hervimos otra vez y cerramos fuerte